Суши
Суши - сочетание основы из риса, начинки из морепродуктов или овощей, фруктов и специй (нории).
Как правило, морепродукты используются свежими, копчеными или маринованными и их можно приобрести или приготовить самостоятельно. В качестве приправы используются занятные ингредиенты на Ваш вкус.
Для приготовления суши, необходимо познакомится с ингредиентами и тем как они выглядят в итоге процесса.
В исходном виде суши - комочек риса с рыбой, который обернут тонкой полоской нории и называются эти классические суши нигири.
Помимо классических суши существует два основных вида: маки и оси суши. Отличаются суши по способу приготовления, а огромное разнообразие подвидов достигается большим количеством начинок.
Суши Маки - это ролл рисом «наизнанку» их техника приготовления совсем не сложная: формируетя тонкий пласт риса, сверху укладывается такого же размера лист нори, потом закладывается начинка и скручивается ролл. Рисинки, которые свисают по краям просто аккуратно удаляются ножом.
Суши Оси - любимая еда жителей Осаки. Суши - спрессованные в особой формочке прямоугольные или квадратные суши. Для их приготовления понадобится деревянная формочка «осибако», куда кладется рис, сверху которого кладется начинка и плотно придавливается, потом закрывают крышкой. Достать полученный, но еще огромный суши, просто - формочка раскладная и разобрав края, Вы легко можете нарезать суши на порции.
|
|
Рис, копч.лосось
100 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
Рис, окунь
80 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
Рис, краб, яки соус
80 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
|
Рис, тунец
100 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
Рис, лосось
100 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
Рис, икра масаго
80 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
|
Рис, курица, цезарь соус
80 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
Рис, угорь, унаги соус, кунжут
110 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
Рис, чука
80 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
|
|
|
Рис, креветки, яки соус
100 RUB
Вес: 0.035 Кг
|
|
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH
